أكدت أسماء واقني أخصائية التغذية من مركز السد الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية أهمية التوازن الغذائي وتجنب الإفراط في تناول الطعام، خاصة خلال عيد الأضحي المبارك الذي تكثر فيه الولائم والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.
ونصحت بالبدء بوجبة إفطار صحية تحتوي على البروتين والألياف، مثل البيض أو اللبنة قليلة الدسم مع الخبز الأسمر والخضراوات الطازجة، لما لذلك من دور في تعزيز الشبع والمحافظة على النشاط طوال اليوم.
وأشارت إلى أهمية اعتماد طرق طهي صحية خلال إعداد الولائم، مثل الشوي أو الطهي في الفرن بدلًا من القلي العميق، مع التقليل من استخدام الدهون والزيوت المشبعة. كما يُفضل أن تحتوي المائدة على السلطات والخضروات الطازجة إلى جانب الأطباق الرئيسية، لتحقيق توازن غذائي أفضل لجميع أفراد الأسرة.
وأوضحت أن الحلويات تُقدم بكثرة خلال العيد والمناسبات، وأن من الأفضل تناولها باعتدال، مع إمكانية تحضير خيارات أخف تحتوي على كميات أقل من السكر والدهون، لافتة إلي أن الاعتدال لا يعني الحرمان، بل هو أسلوب صحي يساعد على الاستمتاع بالمناسبة دون التأثير سلبًا على الصحة. واختتمت بالقول: الاحتفال بعيد الأضحى وما يرافقه من ولائم وتجمعات اجتماعية يمكن أن يكون فرصة لتعزيز العادات الصحية إلى جانب القيم الدينية والاجتماعية الجميلة. فالتوازن في الغذاء، والاعتدال في تناول الطعام، والاهتمام بصحة المرأة أثناء إعداد الولائم، كلها أمور تنعكس إيجابًا على صحة الأسرة والمجتمع، وتُجسد المعنى الحقيقي للعيد القائم على المحبة والتراحم والاعتدال.
