عدد المقالات 69
في عام 1931 كان المستهلكون ورواد المطاعم في الولايات المتحدة الأميركية على موعد مع فكرة جديدة لتقديم الطلبات، فقد تفتقت أذهان ملاك سلسلة مطاعم «بيغ ستاند» عن فكرة توصيل طلبات الزبائن إلى نوافذ سياراتهم عن طريق نادلين يخصصهم المطعم لهذه الخدمة، وتمت تجربتها في الفرع رقم 21 في لوس أنجلوس. غير أن هذه الخدمة لم تلق نجاحاً كافياً، وكانت تحتاج لبعض التطوير والدراسة، وفي عام 1948 قدمت سلسلة مطاعم «إن. إن. أوت» الفكرة ذاتها بشكل أكثر حداثة وفائدة، حيث أنشأت أحد فروعها على مساحة 100 متر مربع بشكل كوخ ذي واجهة زجاجية، يقف خلف هذه الواجهة خمسة طباخين، بهدف جمع الطلبات وتسليمها للزبائن في سياراتهم، وكان شعار الحملة الترويجية لهذه الفكرة «لا للتأخير». وخلال سنوات قليلة طبقت هذه الفكرة «drive-thru» من قبل عدة علامات تجارية أميركية في مجال المطاعم، منها «ماكدونالدز»، و»جاك إن ذا بوكس» وغيرها، والآن هي موجودة في معظم البلدان التي تعتمد على السيارات كوسيلة نقل رئيسية، وشخصياً شاهدتها في ضواحي المدن البريطانية (بريطانيا تعتمد أكثر على وسائل المواصلات العامة)، ولا تقتصر على المطاعم، فكثير من المقاهي قدمتها بنفس الطريقة. ومع أننا في الدوحة نعتمد على السيارات في النقل، إلا أن المطاعم التي تقدم هذه الخدمة بسيطة، ولا أعلم سبب عدم انتشارها كما في أميركا أو حتى دول مجاورة. نحن نحتاج لقوانين مرنة جديدة تتيح للمطاعم الموجودة على أطراف المباني التجارية عمل نافذة لخدمة السيارات، فبإمكان هذه النافذة حل مشكلات عديدة، منها تكدس السيارات بجانب هذه المحلات، وعدم توفر المواقف، وتلوث الطعام أحياناً بسبب الأمطار أو الغبار. بالإضافة إلى أن النافذة تقلل الحاجة إلى العمالة، بالتالي توفر بعضاً من التكاليف التي يتحملها صاحب المحل ويدفعها الزبون في السلعة، كما أنها تختصر كثيراً من الوقت في تسليم الطلب والدفع، وتقوم بعض المطاعم بتخصيص نافذتين، الأولى للطلب والدفع والثانية للاستلام، حيث إن هذا النظام يفيد صاحب المحل في الحد من اختلاس العمالة، والغش في المبلغ الذي يدفعه الزبون. تغريدة: من شأن إعطاء تصاريح لمزيد من المطاعم لفتح نوافذ خدمة السيارات أن يخفف كثيراً من المشاكل التي تترتب على غيابها.
برنامج «كلوب هاوس» أو «نادي المنزل» هو منتج جديد بين تطبيقات وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، وهو شبيه ببرامج الدردشة الصوتية التي كانت شائعة الاستخدام ومنتشرة في العالم في فترة ما، وخفت بريقها مع ظهور تطبيقات...
أعود -بتوفیق الله- إلى الكتابة الصحفیة بعد سنوات قلیلة من التوقف، آثرت فیها الابتعاد عن كتابة المقال والاكتفاء بكتابة «التغریدات القصیرة» في مواقع التواصل الاجتماعي التي لا تحتاج إلى عُمق فكري، ولا إلى عصف ذهني،...
إن من يقرأ في سير كبار رجال الأعمال والمديرين التنفيذيين الذين أسسوا شركات كبرى، يرى أن أساس نجاحهم هو بدؤهم شراكة جيدة مع أشخاص آخرين، يكمل البعض منهم الآخر، وهذا النموذج شائع كثيراً في الدول...
وأنا أسطر كلماتي، أجلس في مقصورة القطار المتجه من العاصمة البريطانية لندن إلى مدينة سوانزي في ويلز، طنين الضغط يرن في أذني، لسرعة القطار الذي يقطع المسافة هذه في غضون 3 ساعات. خطرت ببالي فكرة...
انتشرت لدى الناس عبارة منسوبة لسيدنا عمر بن الخطَّاب -رضي الله عنه- وهي «أميتوا الباطل بهجره»، وبالرجوع إلى الكتب لم أجد هذه العبارة، ولكني وصلت إلى نص الرواية بالضبط، وهي عبارة أخرى، حيث روى أبو...
حقق الرئيس التركي رجب طيب أردوغان فوزاً ساحقاً بالأمس في الانتخابات الرئاسية التركية، حيث فاز على خصومه ومنافسيه من الجولة الأولى، كما حقق تحالفه «تحالف الشعب» الذي يضم حزبه «العدالة والتنمية» وحزب الحركة القومية، الأغلبية...
مضى الشهر الكريم بحلوه ومُرّه.. ورغم مشقة العبادة والصيام في شهر رمضان المبارك فإن له حلاوة مختلفة؛ حيث إنه موسم تجديد الإيمان وتطهير النفس من الأدران. وفي الجانب الآخر، هو موسم للبرامج التلفزيونية، ففي كل...
مع اقتراب فصل الصيف ودخوله، وخاصة في بلدان الخليج الحارة، يبحث المواطنون والمقيمون عن أماكن لقضاء عطلة نهاية الأسبوع مع أبنائهم، لا سيما الأماكن التي تناسب هذا الفصل. ومن أهم هذه الأماكن الشواطئ، فالله -عز...
إكرام الضيف من أهم الخصال الحميدة التي عُرف بها العرب، حتى في الجاهلية، وعندما جاءت البعثة المحمدية كان من الأغراض الأساسية لها ما تمثّل في قول الرسول -صلى الله عليه وسلم-: «إنما بُعثت لأتمم مكارم...
ذكر القرآن الكريم قصصاً شتى من أحوال الأمم السابقة، وبيّن كيف كانت معيشتهم، وما الذي بدل أوضاعهم من الخير إلى السوء، لما فعلوه من كفر للنعم، وغاية القرآن من هذا الذكر هي التدبر وأخذ العبرة،...
الحياة ليست وردية، وهي كذلك ليست سوداء، فمن الطبيعي أن تواجه تلك المواقف التي تحزنك، ومن الواجب عليك أن تتجاوزها، وتسير في طريق الحياة من دونها، فكلما أثقلت ظهرك بالهموم، كلما صار المسير أصعب عليك....
في شهر مايو من عام 2015 نشرت الصحف المحلية أخباراً تبشر بالعمل على تطوير حديقة حيوان الدوحة، التي أغلقت في 2012 لتطويرها، وأوكل مشروع التطوير إلى هيئة الأشغال العامة، وذكر الخبر في ثناياه أنها ستفتح...
