توقع القائمون على فنادق الدوحة وصول أعداد كبيرة من الزوار من مختلف أنحاء العالم، لاسيَّما من العائلات الخليجية التي تشكل نسبة %50 من زوار الدوحة خاصة الزيارات العائلية التي تتميز بها دول مجلس التعاون الخليجي في هذا الشهر. وأكدت بعض الفنادق أن الحجوزات الخاصة بموائد الإفطار في رمضان بدأت بشكل لافت من قبل الشركات وبعض الأشخاص. يأتي ذلك فيما كانت الفنادق قد أنهت استعداداتها لاستقبال شهر رمضان المبارك بسلسلة من العروض الترويجية الجذابة التي تتضمن خصومات على أسعار الغرف ووجبات الطعام والكثير من التقدميات. وأعلنت بعض الفنادق أن خيمة رمضان للعام الحالي المخصصة للزوار ستكون أفضل من العام الحالي من حيث التصاميم والديكورات والشكل وستقدم بوفيه رمضان المعروف بتنوعه وجودته وتجدده من حيث الأصناف والأطباق الرئيسة الخاصة بالمأكولات والحلويات والرمضانية والعربية والغربية، فضلا عن أنواع المقبلات والمشروبات والعصائر الخاصة بالشهر الفضيل. كما أن خيمة رمضان في هذه الفنادق ستستضيف فرقة موسيقية لتأدية موشحات رمضانية تتناسب مع طقوس الشهر الفضيل. واستعدت فنادق الدوحة لاستقبال شهر الصيام المبارك منذ فترة طويلة واضعة الميزانية الخاصة لتشييد خيامها الرمضانية وتحضير مطاعمها الكبرى، كما عملت على تنظيم البرامج الترفيهية والموسيقية والعروض الخاصة بشهر رمضان المبارك. أكدت نهال ماهر مديرة العلاقات العامة بفندق فورسيزونز أن سحر وروعة المغرب في انتظار زوار فندق فورسيزونز الدوحة خلال شهر رمضان المبارك حيث الديكورات المغربية الممزوجة بألوان الأحجار الكريمة وموسيقى حية وأجواء رمضانية تضفي طابعاً مغربياً ومدهشاً. وقالت: «فندق فورسيزونز الدوحة يدعو ضيوفه للاستمتاع بالضيافة العربية الكريمة خلال شهر رمضان المبارك، لاسيَّما أن احتفالات هذا العام ستقام في قاعة المرقاب الساحرة». فوانيس زجاجية مغربية وأشارت نهال ماهر إلى أن ضيوف الفندق سيكونون على موعد مع الاستمتاع بأمسيات اجتماعية طويلة مع عائلاتهم وأصدقائهم لقضاء أوقات رائعة في هذه الوجهة الجديدة رفيعة المستوى، وذلك ضمن أجواء تحفها ستائر معلقة من السقف بألوان الجواهر، وفوانيس زجاجية مستوحاة من الخيمة المغربية، ومقاعد ملونة وعروض البوفيه المذهلة، بينما سيستمتع الضيوف بالأنغام الشجية التي تعزفها فرقة مغربية شعبية على أربع آلات موسيقية أثناء تناول الإفطار أو السحور». وقالت نهال ماهر: «تتوافر وجبة الإفطار ذات النمط المغربي بفندق فورسيزونز الدوحة بأسعار تبدأ من 225 ريالاً قطرياً (بوفيه متكامل يشمل المشروبات الرمضانية)، وذلك بدءاً من الساعة 07:00 مساءً. كما تتوافر وجبة السحور بأسعار تبدأ من 285 ريالاً قطرياً (بوفيه متكامل يشمل المشروبات الرمضانية) من الساعة 09:00 مساءً وحتى الساعة 01:00 بعد منتصف الليل. ويمكن للضيوف الاستمتاع بخيارات متعددة من نكهات الشيشة مقابل 75 ريالاً قطرياً». الاستمتاع بالنمط المغربي وفي تعليق له، قال سهيل كبداني مدير الحفلات والمؤتمرات بفندق فورسيزونز الدوحة: «شهر رمضان المبارك هو مناسبة أثيرة على نفوس الكثير من ضيوفنا، خاصة في العالم العربي، وهذا ما جعلنا نقدم لهم عروضنا الرمضانية ليس فقط في مجال المأكولات، وإنما أردنا أيضاً إبراز ذلك عبر الديكورات والأجواء الخاصة بالشهر الكريم. وقد استلهما عروضنا الرمضانية من المغرب، فهذا البلد له سحر خاص، وما من أحد في العالم العربي إلا ويحب أن يحتفل برمضان وفقاً للتقاليد المغربية، ونحن متأكدون من أن الضيوف سيستمتعون بالنمط المغربي وأجواءه الخاصة». وتشمل عروض المأكولات بفندق الفورسيزون طاولة الشوربة والسلطات التي تتضمن شوربة «الحريرة» المغربية الشهيرة، وسلطة الباذنجان المغربي (الزعلوك) الشهية، والمقبلات الساخنة والباردة والحلويات المحشوة، والكسكسي والشاورما والخبر الساخن، والتي تعد مباشرة أمام الضيوف، هذا إلى جانب تشكيلة خاصة من الطواجن والأطباق الرئيسة المغربية وفيليه سمك المهمور المحضر في الفرن مع صلصة الشارمولا بالكزبرة والبهارات، وفخذة الضأن المشوية مع البرقوق بالكاراميل والسمسم، والمشوي المغربي (خروف كامل مشوي). كما يشتمل البوفيه على مجموعة لذيذة من الحلويات العربية والعالمية والتي تنتمي إلى منطقة شمال إفريقيا، وتتضمن الكنافة المغربية والبقلاوة بالفستق وأم علي وشرائح البرتقال بالقرفة والعسل، وموسية الشيكولاتة والمهلبية بالفانيليا على الطريقة الإيطالية وكعكة التيراميسو والأناناس وجوز الهند. كما سيقدم للضيوف الشاي المغربي بالنعناع قبل الوجبة وبعدها. السحر في شيراتون الدوحة من جانبها أكدت سارة شاكري مساعد مدير التسويق والمبيعات بفندق شيراتون أن السحر من شهر رمضان سيكون في فندق شيراتون الدوحة. وقالت: «الإفطار سيكون في مطعم الـ Hubara حيث يتمتع الزائرون ببوفيه الإفطار الشرقي مع الحلويات التقليدية والعصائر الطازجة وستكون الأسعار 200 ريال للكبار و100 ريال للأطفال أقل من 12 سنة أما الأطفال أقل من 6 سنوات فسيكون الإفطار لهم مجاني». وأضافت سارة شكري أنه بإمكان الحاصل على حجز لـ10 ضيوف الحصول على وجبة مجانية إضافية، كما أن هناك خصما %20 للأعضاء المشتركين بالفعل في الفندق، مؤكدة أن الفندق سيخصص ليال عربية أصيلة في بهو قاعة ومطعم Hubara. وتابعت: «الفندق بدأ بتجهيز خيمة رمضان بالتنسيق مع إحدى الشركات المتخصص التي يتعاون معها الفندق باستمرار. والتي قامت بتجهيز ديكورات وتصاميم مميزة ستكون مختلفة عن كل سنة؛ حيث ستضم ديكورات متدرجة سترضي زوار وضيوف الفندق خلال شهر رمضان». أسعار مخفضة للغرف وحول الغرف في الفندق طوال الشهر الكريم أشارت سارة شكري إلى أن الغرف الرمضانية ستكون متاحة خلال الفترة من 20 يوليو إلى 19 أغسطس، حيث سيكون حجز غرفة واحدة ديلوكس بـ620 ريالا، وغرفتين فاخرتين بـ720 ريالا كما سيكون هناك خصم %10 على المأكولات والمشروبات. وقالت سارة شكري: «هناك برنامج ترفيهي من خلال استضافة عدد من الفرق التي تقدم أغاني تراثية والموشحات الإسلامية المناسبة لأجواء رمضان بالإضافة إلى أن قوائم الطعام المتنوعة والمميزة الخاصة بشهر الصوم ستكون متوفرة طوال الشهر والتي تضم كافة المأكولات العربية القطرية واللبنانية والسورية والمغربية وكذلك المأكولات العالمية كالهندية والتركية والإيرانية إضافة الحلوى والعصائر الخاصة مثل الجلاب والسوس وقمر الدين». زيادة مبيعات الفنادق ومن المتعارف عليه أن الفنادق تتحضر لهذا الشهر انطلاقا من كونه فترة نشطة ترفع من نسب إشغال الفندق، حيث أكد مسؤولو المنشآت الفندقية أهمية الشهر كرافد مهم لزيادة مبيعات الفندق وكذلك دوره في تقديم دور الضيافة كمشارك أساس لمناسبات المجتمع المحلي الدينية، وأكدوا أن الحجوزات الخاصة بموائد الإفطار بدأت بشكل ملفت منذ فترة لاسيَّما من قبل الشركات وبعض الأشخاص.. ويتضح أن كافة الفنادق تتجه لاعتماد فكرة الخيمة الرمضانية لما لطقوسها من ميزة وخصوصية تجذب الضيوف وتتيح أجواء رمضانية حقيقية. احتفالات رمضانية بمذاق جديد وفي فندق جراند حياة الدوحة أكد سامح شوكت، نائب المدير العام التنفيذي لقطاع المبيعات والتسويق أنه بعد النجاح الباهر لخيمة «رمضانك» التي أقامها فندق جراند حياة الدوحة خلال شهر رمضان العام الماضي يتطلع الفندق إلى احتفالات رمضانية.. بمذاق جديد يختلف عن غيرة هذا العام. وقال: «بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك فإن فندق جراند حياة الدوحة يعلن عن تنظيمه لفعاليات واستعدادات متميزة لهذا الشهر الكريم، حيث الأجواء تماثل أجواء ألف ليلة وليلة، بدءاً من تقديم أطيب وأشهى المأكولات والمشروبات من مطبخ الشرق الأوسط والبلدان العربية التي يتم تقديمها من خلال قوائم متعددة وبأسعار خاصة إذ يعد سعر بوفيه الإفطار أو السحور بخيمة رمضانك 230 ريالا قطريا للفرد وذلك حرصاً من الفندق على استمتاع ضيوفه وتلبية جميع رغباتهم في أجواء رمضانية أصيلة». خدمات وأطعمة شهية وأضاف شوكت أن زيارة فندق جراند حياة الدوحة في الأعياد والمناسبات أصبح تقليداً سنوياً لعائلات الدوحة، وذلك لما يوفره الفندق من أجواء رائعة وأطعمه شهية فضلاً عن مستوى الخدمة الراقية لذا يتطلع دائماً الفندق بمواصلة النجاح والتقدم نحو كل ما هو جديد وممتع لضيوفنا الكرام. وأشار نائب المدير التنفيذي إلى أن خيمة رمضانك تجمع في تصميمها ما بين الأصالة والمعاصرة، إذ تقع الخيمة في ردهة بهو المها التي تعد الأفضل بين فنادق الدوحة وذلك ليستمتع الضيوف بالجلسات العربية الأصيلة والفن الإسلامي الرائع مع ضمان الخصوصية التي تضمن قضاء تجربة رمضانية رائعة ومرور كل لحظة ومعها إحساس بتجربة روحانية خاصة وفريدة من نوعها. عروض خاصة وفي هذا الصدد تؤكد جيهان بركة مساعد مدير الاتصال والتسويق بفندق جراند حياة الدوحة أنه أثناء استمتاع الضيوف بالإطلالة الخلابة من منطقة المها خلال السحور سوف تقوم فرقة موسيقية مميزة بتقديم عرض خاص وعزف أناشيد ومقطوعات مستمدة من تراث الموسيقى العربية الأصيلة. وقالت: «تعتبر خيمة رمضانك المكان الأمثل لتنظيم مناسبات الشركات والمجموعات حيث يعد الفندق بتقديم أسعار وعروض خاصة للمجموعات». وأشارت إلى أن شهر رمضان المبارك يعتبر فرصة للتواصل والزيارات بين العائلات والأصدقاء ونظراً لاهتمام الفندق الدائم بكل ضيوفه الكرام وتأكيد ضمان الخصوصية والراحة لهم تشمل خيمة رمضانك لهذا العام مجموعة من الطاولات، الأرائك ومقاعد مصممة بطراز المجلس العربي بالإضافة إلى غرف مجلس خاصة لكبار الضيوف والعائلات. وقالت: «خيمة رمضانك في فندق جراند حياة الدوحة برعاية مجموعة المناعي، طيران الإمارات وديجيتل وورك شوب، لذلك يحرص الفندق دائما على تقديم كل ما هو جديد من أجل توفير كل الخدمات المتاحة للزبائن في هذا الشهر الكريم خاصة وأن احتفاليات الخيمة الرمضانية وجلسات السحور العائلية والحضور الكبير للجاليات العربية والمسلمة في هذا الشهر الكريم باتت من الأحداث السياحية المهمة التي تشهدها قطر والتي تنعكس بشكل إيجابي على القطاع الفندقي بشكل عام». الجو الشرقي الأصيل وأكدت غادة صادق نائب مدير فندق ويندام جراند ريجنسي الدوحة أن الفندق استعد لشهر رمضان المبارك منذ فترة طويلة من أجل استقبال الضيوف الكرام الراغبين في الاستمتاع بتجربة لا تنسى خلال شهر رمضان المبارك، من حيث الجو الشرقي الأصيل وبوفيه الإفطار المصمم خصيصاً لتلبية متطلبات جميع الضيوف، بالإضافة إلى التصميم الساحر للغبقة والسحور، الذي يضفي الجو الرمضاني على جميع أنحاء المكان. وقالت: «قاعة «القصر» الفخمة تجملت منذ فترة بالزينة الرمضانية في انتظار الحجوزات الجماعية من الشركات للاستمتاع بمأكولات الفندق الرمضانية الشهية». وأضافت أن قاعة «القصر» خلال الشهر الكريم تقدم عرضاً خاصاً بالشركات في أول 1? أيام في شهر رمضان المبارك، وذلك عند القيام بالحجز لأي مجموعة، مقابل ?9 ريالا للفرد شاملة بوفيه إفطار فخما، والذي يضم العديد من الأصناف التقليدية والمنتقاة من الخرفان والبرياني، بالإضافة إلى بوفيه السلطات الغني والمزة الباردة والساخنة وتشكيلة واسعة من العصائر الرمضانية المختلفة». بوفية مفتوح وأشارت إلى أن مطعم «جراند جورميه» تزين أيضاً واستعد لاستقبال العائلات بمصاحبة أطفالهم والضيوف للاستمتاع بالجو الرمضاني وبالبوفيه المفتوح الغني، الذي يوفر الإفطار المجاني للأطفال حتى سن 1? سنة، فهو يقدم يومياً بوفيه رمضانيا يتناسب مع جميع فئات المجتمع خلال الشهر الكريم. واعتبرت غادة الصادق أن شهر رمضان المبارك يكون فرصة أمام جميع الفنادق لتقديم كل ما هو جديد للزبائن من أجل التميز وفندق ويندام جراند ريجنسي الدوحة جاهز منذ فترة لهذه المناسبة الكريمة من أجل الاستمرار في نيل ثقة زائريه من كافة الجنسيات والطبقات على اعتبار أن الهدف الأساسي هو خدمة الزبون بالشكل الذي يرضيه ويتيح له الحصول على جميع الخدمات التي يريدها. أجواء شرقية وتقليدية على صعيد آخر أكد حسين جران المدير العام لفندق ماريوت الدوحة أن الفندق يرحب بكل الزائرين للاستمتاع بإفطار شهر رمضان في أجواء شرقية وتقليدية مع العائلة أو الأصدقاء أو زملاء العمل. وقال: «أم فريق من أمهر الطهاة بإعداد أشهى المأكولات الرمضانية في بوفيه فخم لا يضاهى ويشمل المشويات الطازجة وأشهر المأكولات الرمضانية وعصائر وحلويات رمضان». وأضاف جران أن عروض الإفطار هذا العام في فندق ماريوت الدوحة تناسب كافة الفئات من عائلات ومجموعات كبيرة وبأسعار تنافسية تماما وتابع: «نحن ندعو الجميع للاستمتاع بفن الطهي الرمضاني لأشهى المأكولات بأشكال فنية متنوعة من إعداد الطباخ الحائز على جائزة شركة قافكو لهذا العام. وقد أعد فندق ماريوت الدوحة القاعات الواسعة لاستقبال الشركات والمجموعات الكبيرة مع بوفيه إفطار خاص وبأسعار تنافسية تماما». روح شهر رمضان وأشار إلى أن روح شهر رمضان المبارك استلهمت الفندق بتقديم «كوبونات الإفطار المدفوعة سلفا» حيث يمكن للزائري شراء الكوبونات وتقديمها كهدية قيمة للأصدقاء وزملاء العمل للاستمتاع بإفطار رمضان وقتما يشاءون. كذلك فقد استعد فريق الحفلات في الفندق لإعداد وتجهيز البوفيات في أية موقع خارج الفندق وذلك في إطار سعى الفندق الحثيث لتقديم كافة الخدمات المطلوبة للجميع خلال هذا الشهر الكريم. ثقافة الشعوب والتقاليد وما تشهده فنادق قطر من تطور كبير خلال هذه الفترة يساعدها على تقديم أرقى خدمات الضيافة الفاخرة خاصة في شهر رمضان المبارك لما تتمتع به من تنوع كبير نظراً للتركيبة السكانية بدولة قطر، وهو من شأنه التعريف بثقافة الشعوب والتعريف بعادات وتقاليد الشعوب في هذا الشهر الكريم الذي تتعدد فيه الثقافات والموائد العربية والإسلامية لتعكس فن وثقافة وتقاليد الموائد العالمية والعربية.