كثفت اقسام الرقابة الصحية في البلديات حملاتها استعداداً لعيد الفطر المبارك، وقال مصدر مسؤول بوزارة البلدية إن الحملات تستهدف التأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الادمي والاشتراطات الصحية بالمقاصب والمطابخ الشعبية.
وقال المصدر لـ «العرب»: إن الحملات تراقب المطابخ الشعبية محلات بيع حلوى العيد والمكسرات إلى جانب المجمعات التجارية ومحلات بيع اللحوم بصورة يومية، لافتا إلى أن الحملات على المقاصب تستهدف التأكد من جاهزيتها وقدرتها على استقبال المستهلكين. وأكد المصدر أن وحدة صحة اللحوم بالبلديات توفر الكوادر البيطرية اللازمة لإنجاز مهام الرقابة، وتوفير فريق بيطري في كل مقصب للتفتيش على سلامة الذبائح قبل وصولها إلى يد المستهلك.
وعن حملات التفتيش أشار المصدر إلى أن البلديات تقوم بتنظيم جولات تفتيش على فترتين صباحية ومسائية لتشمل جميع المنشآت الغذائية بكافة المناطق للوفاء بمتطلبات السلامة الغذائية أثناء عمليات التحضير والتجهيز والتداول الآمن.
وأوضح المصدر أن وزارة البلدية توفر خطاً ساخناً لاستقبال الشكاوى وتقديم الملاحظات أو الشكاوى الخاصة بالاشتراطات الصحية على مدار الساعة.
وفي السياق ذاته تقوم بلدية الدوحة بالتفتيش على الجمعيات ومحلات بيع الحلويات والمكسرات والمطابخ الشعبية والأسواق بهدف الوصول لأعلى درجات السلامة الغذائية لضمان تأمين صحة المستهلكين خلال فترة العيد.
وفي بلدية الشمال ينفذ قسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلديةخطة عمل أثناء إجازة عيد الفطر المبارك تشمل تغطية العمل بمقصب مدينة الشمال للكشف البيطري على الذبائح، كما تم التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك.
وكثفت بلدية الشيحانية الحملات على الملاحم ومحلات بيع الحلويات والمكسرات، ويتولي قسم الرقابة الصحية بالبلدية بالإشراف البيطري الكامل على جميع مراحل الذبح في المقصب وعلى جميع الذبائح، وقد جرى التنسيق مع شركة ودام الغذائية لتوفير فريق كامل من القصابين وعمال النظافة وأفراد الأمن من أجل تقديم خدمات عالية الجودة خلال أيام عيد الفطر.
الوكرة
واتخذت بلدية الوكرة إجراءات وخطط لخدمة الجمهور والحفاظ على صحة وسلامة أفراد المجتمع لتكثيف التفتيش الدوري على جميع محلات تداول المواد الغذائية التابعة لبلدية الوكرة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المطلوبة.
وسوف يعمل المقصب الآلي خلال أيام العيد تحت إشراف الأطباء البيطريين المختصين، والحرص على سلامة الذبائح المستلمة للجمهور والملاحم وزيادة ساعات العمل خلال فترة العيد.
