ورشة لمفتشي الأغذية بالبلديات حول معايير سلامة الغذاء
محليات
25 أغسطس 2015 , 06:27م
الدوحة - العرب
نظمت وزارة البلدية والتخطيط العمراني، أمس، ورشة عمل لمفتشي الأغذية بالبلديات، بعنوان "معايير جودة وسلامة الغذاء"؛ بهدف بيان جودة المادة الغذائية وسلامتها، وصحة الغذاء وسلامته، خلال مراحل السلسلة الغذائية واشتراطات العاملين في مجال الغذاء، وأسباب فساد المادة الغذائية وتلوثها.
تأتي هذه الورشة في إطار البرنامج المعد من قبل الوزارة، للارتقاء بمنظومة التفتيش والرقابة على الأغذية وتدريب المفتشين. وتستمر فعاليات الورشة على مدار يومين، وتحاضر فيها الدكتورة عبير سعد، خبيرة التدريب بالوزارة.