"ودام": لحوم الأضاحي تحت الرقابة البيطرية المشددة
محليات
22 سبتمبر 2015 , 01:04م
قنا
أنهت المقاصب الأهلية بمختلف مناطق الدولة استعداداتها لاستقبال الجمهور عقب صلاة عيد الأضحى المبارك لشراء وذبح الأضاحي، وأعلنت حالة الطوارئ بتكثيف الأطقم الطبية والعمالة اللازمة لتلبية احتياجات المواطنين والمقيمين على مدار اليوم.
وقال السيد عبد الرحمن محمد الخيارين الرئيس التنفيذي لشركة ودام الغذائية لوكالة الأنباء القطرية "قنا" إن الشركة أتمت استعداداتها لاستقبال الجمهور على مدار أيام عيد الأضحى المبارك بتوفير 8 آلاف و500 رأس من الأغنام السورية و4آلاف و500 رأس من الأغنام الأردنية بموجب مبادرة وزارة الاقتصاد والتجارة بإجمالي 13 ألف رأس غنم، وهي المبادرة التي بدأت بتاريخ 20 من الشهر الجاري وتستمر حتى يوم26سبتمبر (ثالث أيام العيد) .
وأضاف الخيارين أن الشركة لديها فريق من الأطباء البيطريين على أعلى مستوى لفحص الأغنام قبل الذبح وعند الذبح ، بالإضافة إلى التعاون مع وزارة البلدية التي تراقب جودة اللحوم في شكلها النهائي، ويتم الدفع بأعداد إضافية من البيطريين في المواسم خاصة شهر رمضان وقبل عيد الأضحى المبارك لفحص الذبيحة من بداية تسلمها من التاجر وحتى وصولها للمستهلك.
وقال إن الطاقة الإنتاجية للمقصب الآلي تصل إلى 180 ذبيحة في الساعة الواحدة من التشغيل المتواصل، مشيدا بجهود إدارة الثروة الحيوانية ووزارة البلدية في الوقوف على صحة الأغنام وخلوها من أي أمراض أو أوبئة كما تراقب إدارة حماية المستهلك عمليات الذبح بمراحلها المختلفة لضمان وصول اللحوم سليمة للمستهلكين.
ودعا الخيارين الجمهور لشراء أضاحيهم وذبحها خلال فترة الظهيرة أو في الفترة المسائية لتجنب التكدس أمام المقصب عقب صلاة العيد، مؤكداً أن الأضاحي متوافرة بجميع الكميات من أول يوم وحتى آخر يوم، وستستقبل مقاصب الشركة المواطنين لذبح أضاحيهم من الساعة الخامسة صباحاً وحتى السادسة مساء.
وحول الشراء بنظام الكوبونات قال الخيارين إن آلية العمل بشركة ودام ومن خلال مبادرة الدعم أتاحت للمواطنين شراء الأضاحي العربية (السورية – الأردنية ) بموجب البطاقة الشخصية، مشددا ًعلى أن أضاحي الكوبونات يمكن استلامها في ذات التاريخ المحدد بالكوبون أو في أي وقت آخر بذات الوزن وبنفس الكميات التي تم تسديد ثمنها .
وأوضح أن الحجز عن طريق الكوبونات بدأ بتاريخ 20 سبتمبر، ولاقى إقبالا كبيراً وبإجمالي مبيعات يفوق العام الماضي، مشدداً على أن المبادرة ساهمت في تخفيض أسعار الأغنام العربية بالأسواق بشكل ملحوظ وتتراوح أسعار منتجات الدعم هذا العام ما بين1150 ريالا قطريا للخروف السوري و 1050 ريالا قطريا للخروف الأردني والأغنام الأسترالية تباع بسعر 360 ريالا للرأس الواحدة شاملة رسوم الذبح .
وقال الخيارين إن مبادرة الدولة لدعم الأغنام العربية تكون قاصرة فقط على شهر رمضان المبارك وعيد الأضحى، أما بقية العام فتقدم الشركة كميات بسيطة من اللحوم السورية نظراً لارتفاع أسعارها وتكون الواردات فيها بشكل شهري، في حين تتركز المبيعات طيلة العام في واردات اللحوم الأسترالية والهندية والباكستانية والصومالية والسودانية.
ج.ا/م.ب