أعلنت قطر للسياحة عن إطلاق برنامج «مذاق قطر» رسميًا، وهي مبادرة تهدف إلى تقييم وتطوير قطاع المطاعم في الدولة، بما يضمن توافقه مع أعلى المعايير الدولية للجودة والنظافة والخدمة. يأتي ذلك بالتعاون مع شركة إبسوس العالمية للأبحاث ووزارة الصحة العامة لجمع تقييمات جودة الخدمة المقدمة للضيوف وعمليات فحص شاملة للسلامة والنظافة في المرافق الداخلية، وتسفر هذه التقييمات عن تصنيف عام للمطاعم يهدف إلى ضمان التزام مطاعم قطر بأعلى المعايير الدولية.
وذكرت قطر للسياحة أن المطاعم المتميزة المشاركة في البرنامج سيتم منحها تصنيفًا رسميًا مرموقًا من ثلاث نجوم، يتم الترويج له عبر المنصات الرسمية لقطر للسياحة و»Visit Qatar»، بما يعزز حضورها ويوفر لها فرصًا تسويقية أوسع لاستقطاب الزوار محليًا ودوليًا، ويسهم في ترسيخ مكانة الدوحة كوجهة عالمية رائدة في فنون الطهي. كما أن التسجيل مجاني ومتاح للراغبين من خلال زيارة الموقع الرسمي لـ «قطر للسياحة». 
ويمثل إطلاق «مذاق قطر» محطة مهمة في جهود قطر للسياحة المستمرة للارتقاء بالمشهد الخاص بالطهي والمطاعم في قطر، والسعي لتعزيز تجربة الزوار بشكل عام، كما أن هذا البرنامج لا يهدف فقط إلى رفع مستوى تناول الطعام في جميع أنحاء الدولة، بل يسعى أيضا إلى وضع معايير جديدة للتميز في الخدمة، مما يضمن حصول المطاعم في قطر على الاعتراف العالمي من حيث الجودة والابتكار. 
ومن خلال دعم قطر للسياحة لقطاع المطاعم المحلي عبر تقديم رؤى تحليلية قيمة والترويج للمتميزين، تؤكد التزامها بجعل الدوحة وجهة طهي عالمية رائدة.
وأشارت قطر للسياحة إلى تطبيق منهجيات قياسية عالمية، تضمن أن تكون عملية التقييم صارمة ومتوافقة مع أفضل الممارسات الدولية، ما يوفر رؤى قابلة للتنفيذ، والتي تسهم في تحسين جودة الخدمة وتعزيز تجربة الضيوف بشكل عام. 
هذا ويوفر هذا البرنامج لمشغلي المطاعم الأدوات اللازمة لتحسين جودة الخدمة وتطوير العمليات التشغيلية. كما أن الرؤى المستخلصة من التقييمات ستساعد أصحاب المطاعم على تعزيز رضا العملاء، وتحسين الكفاءة التشغيلية، والارتقاء المستمر بتجربة تناول الطعام.
 ويغطي برنامج «مذاق قطر» مجموعة واسعة من فئات المطاعم، بما في ذلك المطاعم الفاخرة، والمطاعم العصرية الراقية، والمطاعم غير الرسمية، ومطاعم الخدمة السريعة، والمقاهي الفاخرة، والمقاهي السريعة، وعربات الطعام. 
كما يشكل البرنامج خطوة محورية نحو الاعتراف العالمي بالمطاعم في قطر، خاصة في ظل حضور دليل ميشلان مؤخرا في الدوحة، ومع التطور المستمر لمشهد الطهي في قطر، سيلعب «مذاق قطر» دورا أساسيا في تحفيز التميز في المطاعم وتحسين معايير رضا العملاء، بالإضافة إلى رفع مستوى الخدمات التشغيلية.
ويعد برنامج «مذاق قطر» انعكاسا لالتزام قطر للسياحة بتطوير العروض السياحية وتعزيز النمو المستدام في قطاع الضيافة. ومن خلال الشراكة مع إبسوس ووزارة الصحة العامة، يضمن البرنامج تقييما شاملا يدعم رؤية قطر العامة للجودة والسلامة والتميز في الخدمة.