إتلاف 375 كيلو «فقع» غير صالحة للاستهلاك بالوكرة

alarab
محليات 22 فبراير 2021 , 12:55ص
الدوحة - العرب

نفَّذت بلدية الوكرة -ممثلة بقسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية- حملة ميدانية على منتجات المزاد اليومي بسوق الوكرة المركزي، للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وقام مفتشو القسم، خلال الأسبوع الماضي، بالكشف على 17835 كيلوغراماً من الكمأة (الفقع)، للتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمي، وإتلاف 375 كيلوغراماً تيين عدم صلاحيتها.
من جانب آخر، واصلت بلدية الظعاين ممثلة بفريق التوعية، بالتعاون مع قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية، برنامجها التوعوي المتكامل، بهدف توعية الجمهور والعاملين في المطاعم بأهم الاشتراطات الصحية للحصول على غذاء سليم وآمن، خلال الشهرين الحالي والمقبل. يأتي ذلك انطلاقاً من حرص البلدية على توعية الجمهور والعاملين في المنشآت الغذائية. 
وقد بدأ البرنامج بالعاملين في المطابخ الشعبية، لتوعيتهم بسلامة الغذاء وعلاقته بالتسمم الغذائي، وكيفية تطبيق سلامة الغذاء داخل المطبخ، من أجل تجنب حدوث التسمم الغذائي والأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.