الخميس 11 ربيع الثاني / 26 نوفمبر 2020
 / 
03:55 ص بتوقيت الدوحة

الصحة: تحليل لعينات غذائية من السوق المحلي يظهر سلامتها من بكتيريا مسببة لتسمم غذائي

قنا

الثلاثاء 19 نوفمبر 2019
شعار وزارة الصحة العامة
 كشفت وزارة الصحة العامة اليوم، أن نتائج تحليل العينات الغذائية التي تم سحبها من منزل عائلة أصيب ثلاثة من أفرادها بأعراض تسمم غذائي والعينات المماثلة لها من السوق المحلي بينت سلامتها جميعا من بكتيريا (البوتيولينيوم) ومن البكتيريا المسببة للتسممات الغذائية بشكل عام.
وأوضحت الوزارة في بيان لها بهذا الخصوص أن الفرق الفنية رصدت ممارسات غذائية غير آمنة في منزل العائلة المذكورة.
ودعت وزارة الصحة في هذا الإطار إلى ضرورة شراء الأغذية من مصادر موثوقة، وإلى ضرورة التداول والتحضير والتخزين الآمن للغذاء والتخلص من الأغذية منتهية الصلاحية فورا، بالإضافة للاحتفاظ بالأغذية بحسب احتياجاتها الحرارية (مبردة أو مجمدة).
وأكدت أنها تتابع حالات المصابين باهتمام، حيث إنهم يتلقون العلاج داخل المستشفى وقد تم إعطاؤهم العقار المضاد للتسمم الوشيقي (البوتيوليني).

_
_
  • الفجر

    04:36 ص
...