نظم قسم تغذية الإنسان بكلية العلوم الصحية، عضو قطاع العلوم الصحية والطبية بجامعة قطر، حملتين في أكاديمية الكون العالمية حول زيادة تناول الفاكهة والخضراوات وتقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر.
وشارك طلاب السنة الثالثة في تخصص تغذية الإنسان مع الأطفال عددًا من مقاطع الفيديو التعليمية وألعابًا وأنشطة ممتعة هدفت في مجملها إلى التعرف على فوائد الفواكه والخضراوات، ولتشجيع الأطفال على تناول الفواكه والخضراوات.
واستمتع الأطفال بتذوق مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه مع العديد من المغموسات والأشكال، ولونوا في ورقة النشاط العناصر التي سيقومون بتضمينها في صندوق الغداء التالي. كما تعلم الطلاب الصغار كيفية اكتشاف كمية السكر في ملصق التغذية.
وتضمنت الحملات عرضا تقديميا والعديد من الأنشطة، فيما تم توفير مجموعة من الأنشطة التعليمية التي استكشف الطلاب الصغار، من خلالها، مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات وخيارات المشروبات الصحية وفوائد النظام الغذائي المغذي.
الجدير بالذكر أن التغذية خلال مرحلة الطفولة والمراهقة مهمة جدًا؛ لدعم نمو الجسم والوقاية من المشاكل الصحية في المستقبل، حيثُ يؤثر سلوك الأكل خلال هذه الفترة العمرية على النمو والوقاية من الأمراض لاحقاً.
