بدأت منذ 15 سنة مشروعها الخاص، وهو صناعة الأكلات الشعبية، وقتها لم تكن ثقافة المشاريع الصغيرة والطعام منتشرة بشكل عام، لكنها استطاعت أن تحجز لنفسها مكاناً مهماً وأحب كثيرون منتجاتها.
«الجميع يطلبون منتجاتي وأكلاتي منذ البداية، ونجحت بشكل ملحوظ، في وقت يعد قصيراً»، هكذا تقول صاحبة المشروع لـ «العرب»، وتؤكد أنها تركز على الجودة، وتجمع بين الأكلات الشعبية القطرية، والعربية. 
تضيف أنها تتقن وتعشق صناعة الأطعمة الشعبية، مثل:» خبز الرقاق، واللقيمات، والعصيدة، والهريس، والبرياني، والدجاج، فضلاً عن الحلويات بأنواعها. وتتابع: «يفضل زبائني كيكة التمر التي أصنعها». 
مشاركات في المعارض 
تنوه أم محمد بحرصها على المشاركة في الفعاليات المحلية؛ لأنها تكون بوابة وصول لجميع الفئات، وتعرف الناس إلى منتجاتها، وفي الوقت نفسه تلاقي إقبالاً كبيراً عليها، وتشير إلى أنها تشارك في المعارض التي تقام في «كتارا»، و»درب الساعي»، وبازارات تقام في «أسباير». 
وتحلم أم محمد بأن يكون لها محلها الخاص، لكنها لم تستطع ذلك حتى الآن، وتقول إنها حاولت بكل السبل لكي يتوفر لها محل أو كشك خاص مع الأسر المنتجة، لكن دون جدوى. 
نصائح للنساء 
وتؤكد أنها واجهت صعوبات، منها عدم الانتشار بشكل كبير، لكن وسائل التواصل الآن سهلت الموضوع أكثر، ومن أهم النصائح التي تقدمها للشابات اللاتي يردن السير في الطريق نفسه هو المحاولة المستمرة، وعدم اليأس، وألا يبدأن بشكل متسرع، بل بخطة مدروسة، ويعرفن بشكل جيد النوع الذي يفضله الناس حتى تلقى مشاريعهن النجاح المطلوب. 
لا تخفي السيدة أم محمد أن الطلب على منتجاتها تأثر بشكل ملحوظ بسبب جائحة كورونا، وأكثر شيء أثّر عليها هو المشاركات في المعارض، وتأمل أن تعود بقوة بعد استئناف الحياة بشكل كامل بعد زوال الفيروس.