تقوم وزارة البلدية والبيئة بحملات مكثفة للتفتيش والرقابة على الفنادق والمطاعم وأماكن تجهيز إفطار الصائمين والخيم الرمضانية خلال الفترة المسائية طوال شهر رمضان المبارك بهدف التأكد من التزام هذه المحال بتطبيق المعايير والإشتراطات الصحية المطلوبة والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة خلال الشهر الفضيل وذلك حرصا على سلامة و صحة المواطنين والمقيمين بالدولة.

وأوضحت الوزارة في بيان صحفي ، أن إدارات الرقابة البلدية تقوم في هذا الصدد بحملات على كافة محلات تداول الأغذية ، بينما يقدم المفتشون الإرشادات والتنبيهات بضرورة تطبيق المعايير الصحية وتوفير الظروف المناسبة من حيث درجة الحرارة والحفظ وتجنب المخالفات خصوصا في رمضان. 

وتنوعت حملات الوزارة بين أعمال التفتيش الصحي والمتابعة والتوعية والرقابة الصحية على المطابخ الشعبية والمطاعم والكافتريات والملاحم ومحلات بيع الأسماك والمخابز ومخازن شركات الحلويات والمكسرات وبرادات الفواكه والخضروات والمجمعات التجارية والمراكز والأسواق وغيرها فضلا عن التفتيش على المطاعم التى منحت تراخيص مؤقتة لعمل الكباب .

ويقوم المفتشون بإتلاف الفاسد من الأغذية في الشاحنات والبرادات والمستودعات وذلك بالتنسيق مع جهات الاختصاص الأخرى المعنية في منافذ الدولة تنفيذا لأحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية وتعديلاته .

س.س