أثبت علماء من جامعة جنوب الأورال الحكومية الروسية مع فريق بحث دولي، إمكانية استخدام مستخلص أوراق الزيتون في علاج النوع الثاني من داء السكري. وقد اكتشف العلماء في هذا المستخلص نشاطا كبيرا مضادا للأكسدة وخافضا لمستوى السكر لاحتوائه على نسبة عالية من المركبات النشطة بيولوجيا التي يمكنها استعادة أنسجة البنكرياس والأعضاء الأخرى بنجاح.
وقد أثبت الدواء من أوراق الزيتون من صنف بيكوال فعالية عالية، للحفاظ على صحة أنسجة جسم المصاب بالسكري من النوع الثاني.
وقال البروفيسور السحيمي صبحي أحمد من جامعة جنوب الأورال: «اكتشفنا مستويات عالية من الفينولات والفلافونويدات، التي تلعب دورا رئيسيا مضادا للأكسدة، في مستخلصات ثلاثة أنماط وراثية من أوراق الزيتون».
