تمتلك الدكتورة إيمان مصطفوي -العميد السابق لكلية الآداب والعلوم بجامعة قطر خلال الفترة من يونيو 2011، وحتى يونيو 2016- سجلاً أكاديمياً حافلاً، حيث حصلت على درجة الدكتوراه في علم اللسانيات النظرية من جامعة أوتاوا الكندية عام 2006، وتخصصت في علم الأصوات الوظيفي، وتطبيق النظرية التفاضلية على الظواهر الصوتية المتغيرة.

وتم ترشيح رسالة الدكتوراه الخاصة بها لجائزة الميدالية الذهبية للحاكم العام لرسائل الدكتوراه، ولجائزة بيير لا بيرج لرسائل الدكتوراه المتميزة. ودرست الدكتورة إيمان مصطفوي في مرحلة الماجستير علم اللغة الاجتماعي، مع التركيز على التجليات اللغوية المختلفة لثنائية اللغة.

وعملت كباحث مساعد ومساعد تدريس بين عامي 2000- 2006 في قسم اللسانيات بجامعة أوتاوا.

 وكانت د. إيمان قد حصلت على درجة البكالوريوس من قسم اللغة الإنجليزية بجامعة قطر عام 1992.

 وشاركت في مؤتمرات دولية، ونُشرت لها أبحاث في علم الأصوات الوظيفي، وعلم اللغة الاجتماعي، وعلم اللغة النفسي، وهي عضو في جمعية أميركا للسانيات، وهيئة تدريس في قسم اللغات الأجنبية بكلية الآداب والعلوم بدرجة أستاذ مساعد.