تقدم مكتبة متحف الفن الاسلامي عرضا خاصا لكتبٍ نادرة من مجموعتها، تحت عنوان «من الوصفات العلاجية إلى فن الطهي: كنوز من مكتبة متحف الفن الإسلامي»، على هامش معرض مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي الذي يقام حاليا في المتحف.
يسلّط العرض الضوء على ما خطّه الأقدمون في مجالات التداوي والشفاء والصحة، ويشمل «مجموعة فن الطهي»، مخطوطات وكتباً تسلّط الضوء على الطرائق التي وظفت فيها المجتمعات عبر العصور فنون الطهي والوصفات العلاجية والعادات الاجتماعية لمقاربة مفاهيم الصحة والعافية. يشمل العرض كتباً ومخطوطات قيّمة تُعرض لأول مرة أمام الجمهور، وتشمل كتب:
«تاكوينوم سانيتاتيس» (1531) هو الترجمة اللاتينية للمرجع الطبي العربي «تقويم الصحة»، والذي يُنسب إلى ابن بطلان، الطبيب البغدادي الشهير من القرن الحادي عشر. ويُعدّ كتاب ابن بطلان، إلى جانب «رسالة في الجدري والحصبة» للرازي، من نفائس المخطوطات الطبية العربية النادرة التي تُبرز الإسهامات الجوهرية للحضارة الإسلامية في مجالات العلوم والصحة. وكتاب «الذخيرة في علم الطب» لابن ثابت بن قرة
كما تتضمن مختارات هذا العرض أيضاً مؤلفات لربّات منزل بريطانيات، أمثال ماري باري، وأليس غاردينر، دُونت فيها وصفات طعام تعود للقرنين السابع عشر والثامن عشر، وهي كتب تجمع بين فنون الطهي ووصفات العلاج المنزلية من تلك الحقبة.
كتيبات عن آداب السلوك من إنجلترا وإيطاليا، تُقدم لمحة عن طقوس المائدة وآدابها التي شكّلت الحياة الاجتماعية في هذين البلدين.
الجدير بالذكر أن معرض مقعد على المائدة: ثقافة الطعام في العالم الإسلامي والذي يتواصل حتى 8 نوفمبر المقبل يستكشف الأهمية الثقافية والاجتماعية للطعام في العالم الإسلامي، مسلطاً الضوء على التطورات التاريخية الرئيسية، والتحديات المعاصرة، وتأثير التجارة على الطعام، إلى جانب استكشاف دور الولائم وآداب المائدة في تشكيل ثقافة البلاط.