الكولاجين هو البروتين المسؤول عن تكوين الغضاريف، حيث يمنع احتكاك العظام مع بعضها، كما أنه موجود في البشرة ليعطيها نضارة ويمنع التجاعيد، ويتكون بروتين الكولاجين بشكل طبيعي داخل جسم الإنسان في العظام والبشرة والغضاريف والأربطة، كما أنه يعمل على التئام الجروح.
ويحتاج الكولاجين إلى 4 عناصر للإبقاء عليه حيوياً في الجسم، وهي: الفيتامينات  e، c ، a والسيلينيوم. وهناك بعض العصائر التي تزيد  نسبة الكولاجين وتحفز على إنتاجه طبيعياً.
الأفوكادو: 
عصير مفيد جداً في شد ترهلات البشرة والعمل على ترطيبها بعمق، كما أنه غني بالأحماض الدهنية المفيدة للجهاز المناعي.
عصير التوت:
 مضاد للأكسدة، ويعمل على محاربة التجاعيد والسرطان، ويحفز إنتاج البروتين والكولاجين، ويحافظ على بشرتك مشدودة ناعمة.
عصير الطماطم والجزر: غني بالمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة التي تقي البشرة من الجذور الحرة، كما أنهما يحتويان على كل من البيتا كاروتين والليكوبين المفيدين لحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
عصير الكيوي: 
يحافظ على نقاء البشرة، ويعمل على تقوية العظام وتنقية البشرة وتجديد الخلايا.
عصير جوز الهند مع الموز والأنانس والمانجو:
عليك اتباع نظام غذائي يومي للحفاظ على إنتاج الكولاجين مثل تناول 3 بيضات يومياً، وآخر أسبوعي لضمان إنتاجه عاماً كاملاً.
احرصي على تناول البيض والسمك والبقوليات.
إن كنت ممن لا يأكلون الأسماك فيمكنك استبداله بزيت السمك وأوميجا 3.
الفول والعدس والفاصوليا البيضاء من البقوليات الضرورية التي يجب تناولها أسبوعياً.
والروب من الأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم وعلى b فيتامين الضروري لمضاعفة عملية نمو الخلايا وتجديدها.
تعتبر الأطعمة الغنية بالماء من أفضل المأكولات التي تحتفظ بمعدل الترطيب في الجسم.
شرب الشاي الأخضر يحمي من تكسر الكولاجين.
يحتوي الثوم على عنصر الكبريت وعلى بعض المواد الطبيعية التي تعمل على إعادة إنتاج ألياف الكولاجين التالفة.