أكدت اختصاصية التغذية فكتوريا حكيم أنه لا توجد حتى الآن دراسات تُثبت علمياً أن المكملات الغذائية أو أنواعاً معينة من الفيتامينات والمعادن لها علاقة مباشرة بتقوية جهاز المناعة لدى الأشخاص، ولكن ما هو حقيقي وعلمي هو أن التنويع في تناول الغذاء الذي يحتوي على البروتينات والنشويات والدهون الصحية يساعد في تكوين بنية جسدية بُنيت على أسس صحية، وبالتالي هذا ينعكس تلقائياً على جهاز المناعة، ومن ثم تقويته.
وقالت فكتوريا لـ «العرب» إنه انتشرت خلال الفترة الأخيرة نصائح بتناول فيتامينات ومعادن، مثل الزنك، وغيره، على اعتبار أنه يقوي المناعة، وهذا غير صحيح في المطلق، أو أن تناول أطعمة معينة يمنع الإصابة بفيروس كورونا.
ونوّهت اختصاصية التغذية بأن تقوية جهاز المناعة بشكل عام لا بد أن يعتمد على أسلوب غذائي متوازن من تناول البروتينات والنشويات والدهون، بحيث مثلاً تكون نسبة البروتين لا تقل عن ٠.٨ جرام لكل كيلو جرام للشخص (وهذه النسبة أيضاً تختلف من شخص لآخر) ويكون مصدر البروتين نباتي (40 %؜) وحيواني (60 %) على حد سواء، وتناول الخضراوات الملونة والبقوليات كذلك، أما مصادر الدهون فيجب أن تكون صحية وغير مهدرجة، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول المكسرات، زيت الزيتون، الأفوكادو، وغيرها من المصادر الصحية. 
ونوّهت بضرورة البعد قدر الإمكان عن المأكولات الضارة مثل التي تحتوي على السكر، والمقليات، والمواد الحافظة والملونة؛ لأن كل هذا يُضعف جهاز المناعة، مع أهمية ممارسة الرياضة بشكل يومي، وشرب الكافي من الماء، والتقليل من المأكولات التي تحتوي على الملح.
واعتبرت فكتوريا حكيم أن الجسم يحتاج مجموعة من المعادن والفيتامينات أساسية يجب الحصول عليها من الأطعمة، مثل أوميجا ٣ الموجود بالأسماك، ولكن ينصح الحوامل بالابتعاد عن تناول المأكولات البحرية بكميات كبيرة، كما يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك والماغنسيوم، والحديد وفيتامين d و c وغيرهما. 
وختمت حديثها مشددة على أهمية النظافة الشخصية، وكذلك الاهتمام بطرق طهي الطعام وتنظيفه للحفاظ على صحة الجسم، ومنع الإصابة بأي فيروس أو بكتيريا، مع ضرورة استخدام الخل في غسل الخضراوات والفواكه من خلال نقعه لمدة لا تقل عن خمس دقائق.