أظهرت نتائج دراسة علمية أن حدة حاسة الشم أحد أسباب البدانة؛ لأن حدة حاسة الشم تسبب تناول كميات أكثر من المواد الغذائية، وهذا - بدوره - يؤدي بالنتيجة إلى ازدياد الوزن والبدانة.

اشترك في التجارِب - التي أجراها علماء من بريطانيا - 40 شخصا؛ بينهم 20 يعانون من البدانة، وجميع المشتركين في التجارِب لا يتناولون الكحول ولا يدخنون.

بدأت المرحلة الأولى من التجارِب بشم الجميع أنبوبة اختبار خاصة؛ تفوح منها رائحة الشوكولاتة المرة، بعد ذلك طُلِبَ منهم شم 10 أنابيب أخرى تفوح منها الرائحة نفسها، لكن بتركيز مختلف.

أكثر من نصف المشتركين الذين يعانون من الوزن الزائد قيَّموا رائحة الشوكولاتة إيجابيا في الأنبوبة الأولى، رغم أنها كانت الأضعف بين روائح الأنابيب الأخرى، قبل انتهاء المرحلة الأولى للتجرِبة.

هذا الاكتشاف أكد للعلماء أن حدة حاسة الشم أحد الأسباب الرئيسة في زيادة الوزن والبدانة. تفيد النظرية التي صاغها فريق البحث أنه كلما ازدادت حدة حاسة الشم لدى الإنسان كلما يزداد شعوره بالجوع، وهذا يؤدي بالنتيجة إلى زيادة وزنه.

وتجدر الإشارة إلى أن العلماء أجرَوا دراسات على فعالية مختلف الحميات الغذائية الخاصة بتخفيف الوزن، أثبتت نتائجها أن الحميات القاسية التي تتضمن الامتناع التام عن تناول الوجبات الاعتيادية اليومية هي أقل فعالية من الحميات الغذائية المتوازنة التي لا تتضمن الامتناع التام من تناول هذه المادة الغذائية أو تلك. وحسب قولهم إن الشخص الذي يلتزم بحمية غذائية تتضمن تناول القليل من الحلويات والمواد الدهنية يفقد من وزنه بسهولة، دون أن يشعر بأي إنهاك أو ضجر.