بعد تطور العلم واختراع المجهر تمكن العلماء من كشف بعض الأسرار العلمية لعملية تكوُّن ‏اللبن، وقد كانت المفاجأة أن العملية أعقد بكثير مما تصوره العلماء لزمن طويل، فقد وجدوا ‏عمليات شديدة التعقيد تقوم بها خلايا الحيوان وتشارك فيها أجهزة متعددة مثل الجهاز الهضمي ‏والقلب والجهاز العصبي.. وتشارك كذلك الهرمونات والأنزيمات وخلايا الدم الحمراء والبيضاء ‏والأجسام المضادة وغيرها من أجل إنتاج اللبن النقي السائغ للشاربين.‏ إذاً الحقيقة العلمية تؤكد أن عملية تكون اللبن تمر بعدة مراحل تبدأ بهضم الطعام ثم تشارك ‏خلايا الدم في استخلاص ونقل المواد المغذية ليقوم الضرع بتصنيع اللبن، والضرع يعتبر مدينة ‏صناعية كاملة يحوي كافة مستلزمات تصنيع اللبن النقي الذي يعتبر آية من آيات الخالق..‏ وسبحان الله الذي أنبأ عن هذه الآية العظيمة بقوله: (وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي ‏بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا ‏سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ) [النحل: 66].