في دراسة جديدة استغرقت 15 عاما، أثبت معدوها أن الحوامل اللاتي يستهلكن مشروبات تحتوي على كميات عالية من الكافيين أثناء الحمل، يصبحن عرضة بنسبة 89% للبدانة وولادة أطفال بدناء، مقارنة بالأمهات اللاتي لا يفرطن في تناول هذه النوعية من المشروبات.

فقد أظهرت النتائج التي توصل إليها الدكتور"دى كون لى" الباحث في معهد البحوث بمؤسسة كايزر وكلية ستانفورد للطب، أن الأطفال الذين يولدون لأمهات يستهلكن أكثر من 150 مجم من الكافيين يوميا، أي ما يعادل كوب متوسط الحجم من القهوة، الأكثر عرضة لولادة أطفال بدناء.

كانت الدارسة قد شملت أكثر من 600 سيدة وأطفالهن تم تتبعهن على مدى 15 عاما، حيث تم جمع البيانات حول نظامهن الغذائي ومعدلات تناولهن للكافيين، فضلا عن السجلات الصحية لهؤلاء الأطفال الذين تم فحصهم.

وقد لوحظ تأثير الكافيين على تطور أجزاء من المخ مسئولة بصورة مباشرة على آلية التمثيل الغذائي في الجسم، بل يخترق الكافيين من حواجز المشيمة بسهولة.

وتشير الدراسات التي أجريت في هذا الصدد على الحيوانات أن الكافيين لديه القدرة على التأثير السلبي على آلية تمثيل السكر في الجسم، ويزيد من مقاومة الأنسولين التي من شأنها رفع مستويات السكر في الدم.