لا شك أن شرب الماء البارد أو المثلج يعطي راحة مؤقتة، لكن تناول الماء بارداً بانتظام له أضرار صحية على الهضم والقلب والتنفس.

الصيف على الأبواب، ومعظمنا يلجأ لشرب الماء البارد للتخفيف من تأثير حرارة الجو، ومن أهم أضرار تناوله ما يلي:  

1- يتداخل شرب الماء البارد أو المثلج مع الهضم؛ لذا يعوق الأوعية الدموية عن التقلص السليم، مما يبطئ من عملية الهضم، ويؤثر في الامتصاص الصحيح للمغذيات، وقد يعوق الجسم عن الإفادة منها.

2- حرارة جسم الإنسان الطبيعي 37 مئوية، وعندما تبتلع ماء بارداً في أثناء تناول الطعام يتسبب ذلك في تبريده، فيستنزف الجسم جهداً ووقتاً لإعادته إلى درجة الحرارة المناسبة لهضمه، مما يضيِّع فرصة الهضم الصحيح، ويستنزف مغذيات من الجسم لبذل هذا الجهد.

3- يتسبب شرب الماء المثلج في التهاب الحلق، وتراكم المخاط في الجهاز التنفسي، فيصبح عرضة لأمراض عدة.

4- أظهرت دراسات طبية أن شرب الماء البارد يحفّز العصب المبهم، وهو جزء مستقل من الجهاز العصبي يسيطر على الحركات غير الطوعية داخل الجسم، مثل ضربات القلب، وقد تبين أن من تأثيرات شرب الماء البارد والمثلج تقليل معدل ضربات القلب نتيجة تأثيره في العصب المبهم.