أكدت سعاد سعيد اخصائية التغذية في مركز الثمامة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أنه عند تحضير الحقيبة الغذائية للطفل يجب التركيز على تضمين هذه العناصر المهمة في الحقيبة، ولا تختلف نوعية الطعام حسب اختلاف المراحل العمرية للطالب
وقالت»يجب مراعاة التوازن الغذائي، أي اتباع الهرم الغذائي المكون من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والماء للتغذية الصحية والسليمة في تكوين الوجبات اليومية.
وأضافت: بالنسبة للأطفال في مرحلة الطفولة والحضانة فيجب أن يحتوي غذاؤهم على الألياف والكالسيوم لنمو سليم ولصحة جهازهم الهضمي أيضاً، حيث تعتبر الفواكه مثل الموز والتفاح مصدراً جيداً للألياف والبوتاسيوم والفيتامينات. وبالنسبة لطلبة الإعدادي والثانوي أي الطلبة في مرحلة المراهقة وما بعد البلوغ، في هذه المرحلة تكون هناك حاجة إلى زيادة البروتين لبناء العضلات، وكذلك النشويات لأن الجلوكوز يعتبر مصدرا رئيسيا لطاقة الدماغ والجهاز العصبي، وخصوصاً تلك التي تأتي من الحبوب الكاملة، إلى جانب المغذيات الأخرى التي تمدهم بالفيتامينات والمعادن المهمة لنمو عقلي وعضلي سليم.
وأكدت ضرورة أن تكون الأم على معرفة جيدة لأسس التغذية السليمة للطفل، فهي الداعم الرئيسي والمسؤول الأول عن تغذيته منذ نعومة أظافرواذا كانت الام تتعامل مع تغذية طفلها بنوع من اللامبالاة قد يؤدي هذا الأمر إلى تأخر نمو الطفل وتأخر العلامات الحيوية للطفل، وأحيانًا يكون الوقت متأخرا لتدخل الطبيب.
وتابعت اخصائية التغذية: أن للمدارس والحضانات دورا مهما في تكريس تعويد الطفل على تناول الأطعمة الصحيّة، فهي تمثل بيئة مثالية لتعليم الطلاب ممارسة العادات الغذائية الصحية واتخاذ خيارات الطعام والشراب، كما يمكن للمدارس نشر رسائل توعويه ومنشورات مدرسية عن أهمية تناول الأطفال للخضراوات والفواكه وتوفير الطعام الصحي ودمج أنواع من النشويات والخضراوات والفواكه في الوجبات المدرسية.
