وقعت إليغانسيا كاترينغ إحدى شركات مجموعة إليغانسيا للخدمات في استثمار القابضة مذكرة تفاهم مع شركة أورباكون للمطارات تتولى بموجبها تجهيز وحدة إنتاج مركزية لخدمات الطعام في مطار دمشق الدولي، والتي سيتم من خلالها إدارة عمليات تموين الطائرات، وتقديم خدمات الطعام داخل المطار.
وقد تم توقيع المذكرة بين كل من يوسف الحبال رئيس قطاع العمليات بشركة إليغانسيا كاترينغ ومحمد عارف أوزوزان، الرئيس التنفيذي لشركة أورباكون للامتيازات والطاقة ممثلاً عن أورباكون للمطارات.
وقال عبد المنعم السقا، الرئيس التنفيذي لمجموعة إليغانسيا للخدمات: «يُعد مشروع تقديم خدمات تموين الطائرات وخدمات الطعام في مطار دمشق الدولي خطوة استراتيجية تعكس التزامنا بالتميز التشغيلي والشراكات المثمرة. من خلال إليغانسيا كاترينغ، وبالتعاون مع شركائنا الدوليين، نسعى إلى إرساء معايير جديدة في جودة الخدمات وتعزيز كفاءة العمليات بما يرتقي بتجربة المسافرين ويلبّي تطلعات الأسواق الإقليمية. وأضاف:اعتمادنا لتقديم هذه الخدمة الحيوية في مطار دمشق الدولي وتعاوننا مع Newrest في هذا الإطار يعكسان استراتيجيتنا في جلب أفضل الخبرات واتباع أعلى المعايير الدولية في كافة الخدمات التي نقدمها».
وسوف تقوم شركة Newrest Gulf، وهي كيان مساهم الأقلية في مجموعة Newrest الدولية بتقديم الدعم الفني لشركة إليغانسيا كاترنغ في تصميم وبناء الوحدة المركزية لعمليات التموين. ومن خلال الاستفادة من خبرتها الدولية في إدارة تموين شركات الطيران، ستوفر Newrest Gulf المعرفة الفنية والتوجيه بشأن اختيار المعدات والدعم لأتمتة عمليات الإنتاج.
وتهدف هذه الشراكة الاستراتيجية إلى تصميم وحدة إنتاج حديثة وعالية الأداء ومطابقة للمعايير الدولية، مساعدة ودعم إليغانسيا كاترينغ Elegancia Catering في اختيار وتركيب المعدات الصناعية، تحسين أتمتة خطوط الإنتاج، وضمان نقل المعرفة والتدريب للفرق المحلية.
علق خوان ليون، الرئيس التنفيذي للمجموعة في استثمار القابضة على التوقيع قائلاً: «نحن في استثمار القابضة نؤمن بأهمية توسيع حضورنا الإقليمي والدولي والمساهمة في تطوير البنية التحتية الحيوية في المنطقة في إطار استراتيجيتنا للتوسع الدولي.
تعكس هذه المبادرة الطموح المشترك لتحالف شركة Elegancia Catering وشركة Newrest Gulf، لجعل مطار دمشق معيارًا إقليميًا في مجال تموين شركات الطيران، حيث يجمع التعاون بين خبرات إليغانسيا كاترينغ في تقديم خدمات الطعام والتموين المتكاملة والريادة العالمية لشركة Newrest Gulf في تموين الطائرات والمطارات. وسيتيح هذا التعاون تقديم حلول متكاملة وفق نماذج تشغيلية متنوعة، بما يشمل العمليات التشغيلية والتجهيزات والكوادر والتموين، وصولاً إلى إعداد أطباق مخصّصة وتطوير قوائم مبتكرة تتناسب مع مختلف الاحتياجات.