كشف علماء بريطانيون عن خصائص الشيكولاتة وتأثيرها الشامل على صحة جسم الإنسان.

وقال الخبير البريطاني الشهير روب هوبسون إن "الشيكولاتة هي الوسيلة المثالية لإطالة العمر". ويعتقد العلماء أن الكاكاو، الذي يدخل في صناعة الشيكولاتة لا يحقق التوازن في إنتاج هرمون المتعة (الدوبامين) فحسب، بل يتمتع بنفس خصائص الفيتامينات باهضة الثمن.

ويعيد العلماء سر فعالية الشيكولاتة إلى غناها بالمعادن وغيرها من المواد اللازمة لجسم الإنسان كالمغنيسيوم الذي يحافظ على صحة العظام ويساعد على استرخاء العضلات.

كما يساهم الحديد الموجود في الشيكولاتة في الحفاظ على مستوى إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويعمل الزنك على مساندة عملية تجدد خلايا الجسم.

ويحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة أكثر من أي منتج آخر، ويرفع مستوى (فينيثيل)، أساس جميع النواقل العصبية.

ويرتبط استقرار مستوى (فينيثيل) بالذاكرة والذكاء لدى الإنسان ويسمح بالاحتفاظ بالقدرات المعرفية العالية وإبقاء الدماغ في حالة (شابة).


المصدر: لايف.رو