تعد الفراولة من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين خلال فصل الصيف، وهى تتميز بطعمها الرائع وفوائدها الصحية العديدة، وكشفت مؤخراً دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ولاية فلوريدا، شملت 60 سيدة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، أن تناول الفراولة يسهم في خفض الضغط الدموي المرتفع بشكل متوسط، وذلك بعد تناول حفنة من الفراولة الطازجة أو المجففة مرة واحدة في اليوم لمدة 8 أسابيع، وقام الباحثون بقياس الضغط الدموي قبل وبعد الانتهاء من التجارب.
 
وكشفت النتائج أن قراءات الضغط الدموي للسيدات المشاركات في الدراسة قلت عن 160 ولكنها تجاوزت في الوقت ذاته 130/85، ويرجع هذا الارتفاع الطفيف إلى أن ارتفاع ضغط الدم يعد من الاضطرابات المرضية الملازمة لفترة انقطاع الطمث بسبب التغيرات الهرمونية وزيادة الوزن التي تصيب السيدات آنذاك.
 
وأعزى الباحثون الفوائد الصحية للفراولة على الأوعية الدموية لجسم الإنسان إلى احتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تخفض الضغط الدموي عن طريق تعزيز ارتخاء طبقة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، وهو ما يسهم في توسيع الشرايين، وتقليل الضغط.