أكدت دراسة بريطانية أن تناول حفنة واحدة من المكسرات، تكفي للقضاء على مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والذي يرتبط بخطر الخضوع لبتر الأطراف، والإصابة بالفشل الكلوي، وفقد البصر.
وأشارت الدراسة إلى أن المكسرات مثل الفستق واللوز والكاجو تحتوي على الخواص، التي تحمي من مرض السكري من النوع الثاني وترفع معدلات الكوليسترول الجيد، كما أنها تقلل من الالتهابات وتقي من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30% والسرطان بنسبة 15%.