أكدت الجمعية الألمانية لطب التغذية والأنظمة الغذائية أن أسلوب التجويع لا يمثل حلاً لإنقاص الوزن؛ حيث يقوم الجسم أثناء الشعور بالجوع بتفكيك العضلات مع حرق القليل من الدهون، ومن ثم تتدهور معدلات حرق الطاقة في الجسم؛ نظراً لأن العضلات هي المسؤولة في المقام الأول عن حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم. كما أن التوقف عن التجويع والعودة إلى العادات الغذائية القديمة ينذر بحدوث تأثير عكسي؛ حيث يقوم الجسم بتخزين الدهون بشكل أكبر مما كان عليه الحال قبل اتباع أسلوب التجويع. ولإنقاص الوزن بشكل سليم والحفاظ عليه، أوصت الجمعية الألمانية بتعديل النظام الغذائي؛ أي الإكثار من الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والإقلال من الدهون والسكريات ومنتجات الدقيق الأبيض، إلى جانب الإكثار من الرياضة.آخن - د.ب.أ