أعلنت شركة حصاد الرائدة في مجال الاستثمار الغذائي أن سوق أم صلال المركزي بات منصة تسويقية متكاملة يتوافر من خلالها جميع السلع الأساسية من اللحوم والأسماك والخضراوات، لخدمة جميع الفئات (التاجر والمنتج والمستهلك)، وذلك للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي ودعم المنتج الوطني.
وقد قامت شركة حصاد بتطوير كلي لسوق الأسماك الواقع داخل سوق ام صلال المركزي وفق أحدث المعايير العالمية، حيث يمتد على مساحة 3300 متر مربع ويضم 62 محل/دكة لبيع الأسماك، وساحة للمزاد على 2100 متر مربع، بالإضافة إلى تطوير قسم خاص لتنظيف الأسماك، وساحة خاصة لانتظار الزوار، وكذلك تطوير مصنع الثلج لتلبية احتياجات التجار في سوق الأسماك.
واستكمالاً للتعاون المثمر والناجح بين وزارة البلدية وشركة حصاد، قامت الوزارة مؤخرًا بافتتاح ساحة بيع المُنتج المحلي في سوق أم صلال المركزي، حيث قامت شركة أسواق لإدارة المنشآت الغذائية (إحدى شركات حصاد) بتطوير وتجهيز كامل للساحة المغطاة، التي تمتد على مساحة 1800 متر مربع وتضم 44 دكة مخصصة لبيع المُنتج المحلي.
وأكد السيد مبارك راشد السحوتي، المدير التنفيذي للعلاقات التجارية في شركة حصاد التعاون المثمر مع وزارة البلدية في عدد من المشروعات الاستراتيجية والتي تهدف إلى خدمة ودعم السوق المحلي، ولفت إلى ان هذا التعاون بمثابة نموذج للتكامل الاستراتيجي الناجح بين مؤسسات الدولة. كما أكد على ان سوق أم صلال المركزي هو منصة تسويقية متكاملة تضم السلع الاستهلاكية الأساسية من اللحوم والأسماك والخضراوات وغيرها، وذلك لتلبية كافة احتياجات المستهلكين خلال زيارتهم للسوق». 
وتماشيًا مع خطة شركة حصاد في دعم المربيين المحليين، فقد قامت بتخصيص مساحة داخل السوق لإقامة مزاد الحلال الخاص بأصحاب العزب المُنتجة. كما يضم السوق كذلك مقصبا للأهالي بقدرة إنتاجية تصل إلى 1000 رأس يوميًا (تحت إدارة شركة ودام الغذائية)، بالإضافة إلى حظائر للماشية، ومحلات لبيع الخضراوات والفاكهة وخدمات أخرى متنوعة، هذا بالإضافة إلى مخازن مبردة وسوبرماركت ومسجد وعدد من المكاتب الإدارية لخدمة السوق.
ويمتد سوق أم صلال المركزي على مساحة أكثر من 70 ألف متر مربع، ويقع على تقاطع الطرق الحديثة والرئيسية (طريق المجد وطريق الشمال) التي تربط السوق مباشرة بالموانئ الأساسية في الوكرة والرويس والخور والدوحة، والتي يتم توريد ما يقارب من 80% من الأسماك للسوق من خلالها، هذا بالإضافة إلى قربة من المناطق ذات الكثافة السكانية، مما يجعل موقعه مناسبا لجميع الفئات، المنتج والمورد والمستهلك.