حققت السوق الحرة القطرية، المالك والمُشغِّل لجميع منافذ الأطعمة والمشروبات في مطار حمد الدولي بالدوحة، نجاحاً كبيراً في نسخة 2024 من حفل جوائز المأكولات والمشروبات (FAB) الذي أُقيم في أونتاريو- كاليفورنيا، وذلك بحصدها العديد من الجوائز المرموقة.

وشهد حفل توزيع الجوائز الذي نظمته واستضافته وكالة «مودي دافيت ريبورت» الشهيرة، فوز السوق الحرة القطرية بسبع جوائز في عدة فئات مختلفة. حيث يعدّ هذا النجاح الباهر شهادةً على الجهود التي تبذلها السوق الحرة القطرية في سبيل الابتكار والاستثمار وإرساء معايير عالمية جديدة في مجال المأكولات والمشروبات، وذلك من خلال فريق عملٍ يضم أكثر من 1700 موظف يعملون جميعهم في مجال تقديم المأكولات، من بينهم أكثر من 340 طاهياً يقدّمون جميعهم ما يزيد على 6 ملايين وجبة سنوياً عبر 70 منفذاً لتناول الأطعمة والمشروبات.
وحصدت السوق الحرة القطرية مجموعةً من الجوائز المرموقة بعد تصويت لجنة مستقلة ضمّت سبعة من أبرز خبراء التحكيم في قطاعات الطهي والضيافة والطيران باعتبارها الأفضل في الفئات التالية على مستوى العالم وهي: أفضل عرض للمأكولات والمشروبات في المطار، أفضل صالة في المطار- صالة لويس فيتون، أفضل افتتاح لمطعم في المطار- سوق المطار.
كما حصدت السوق الحرة القطرية على جوائز إقليمية للفئات التالية: فضل عرض للمأكولات والمشروبات في المطار (على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا)، أفضل افتتاح لمطعم في المطار(على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا) سوق المطار، أفضل عرض للأطعمة والمشروبات في صالة المطار (على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا)– صالة لويس فويتون، «أفضل مطعم في المطار يُعبّر عن هوية المكان» (على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا – مطعم بسطة).

وقال م. بدر محمد المير، الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية: «بصفتها مزوداً رائداً لخدمات الضيافة، تكرّس مجموعة الخطوط الجوية القطرية جهودها لإرساء معايير عالمية جديدة في كافة عملياتها التشغيلية. فبدءًا من خدمات الطيران التي تقدّمها الناقلة القطرية، إلى الخدمات المقدّمة في صالات مطار حمد الدولي، نسعى باستمرار نحو تحقيق التميز، وهذا ينطبق أيضاً على الخدمات نقدمها في مجال المأكولات والمشروبات. ويعزز هذا التقدير الرائع الذي نالته السوق الحرة القطرية في حفل توزيع جوائز المأكولات والمشروبات (FAB) لعام 2024، الدور الريادي الذي تؤديه السوق الحرّة القطرية في تقديم وجبات عالمية المستوى من شأنها أن تثري تجربة العملاء في مطار حمد الدولي».
وقال السيد ثابت مصلح، نائب الرئيس الأول للسوق الحرة القطرية: «إن من أولويات فريق السوق الحرة القطرية الارتقاء بمطار حمد الدولي كوجهة عالمية للمأكولات والمشروبات، باعتبارها خدمات رئيسية يقدّمها مطار حمد الدولي بشكل عام. نحن فخورون للغاية بأن يتم تكريمنا من قبل لجنة تضم أبرز خبراء التحكيم، وذلك بفضل نجاحنا في إعادة تعريف تجربة خدمة العملاء. كما أننا نعكف على تحسين خدماتنا وتطوير منافذ البيع وتقديم مفاهيم جديدة فضلاً عن الالتزام بتقديم تجارب «تناسب جميع الأذواق» لجميع عملائنا. حيث يعدّ حصولنا على جائزة أفضل تجربة عالمية في تقديم المأكولات والمشروبات معياراً مهماً على الصعيد العالمي، ويسعدنا نيل هذا التكريم في حفل توزيع جوائز المأكولات والمشروبات (FAB)».
وترسخ هذه الجوائز تنوع الخدمات والعروض التي تقدمها سوق الحرة القطرية في مجال المأكولات والمشروبات والتي تتوافق مع هدفها المتمثل بتقديم تجارب «تناسب جميع الأذواق». وتعدّ صالة لويس فيتون وسوق المطار وبسطة من المفاهيم الحائزة على العديد من الجوائز. وتقدم صالة لويس فيتون الأولى من نوعها في العالم مزيجاً رائعاً من الأطعمة للمسافرين، وتعتبر مكاناً فريداً للاسترخاء والراحة.
وفي السياق ذاته، يتميّز سوق المطار بلمسته القطري الأصيلة، حيث يضم السوق مجموعة مختارة من المأكولات المحلية الشهية، بما في ذلك تلك التي يقدمها مطعم بسطة، والتي تجسد مفهوم «الإحساس بالمكان». ويمثّل هذا التقدير التزام السوق الحرة القطرية بالارتقاء بتجربة المطار، وإرساء معايير جديدة في قطاع الضيافة، فضلاً عن ترسيخ مكانتها الرائدة في مجال السوق الحرة العالمية.
وتضم السوق الحرة القطرية أكثر من 200 متجر للبيع بالتجزئة ومنفذ لتناول الأطعمة والمشروبات، وتسعى إلى منح المسافرين تجربة جديدة لجيل جديد من المسافرين عبر المطارات من خلال تقديمها مفهوماً جديداً للتسوق وتناول الطعام في المطار. ومنذ إنشائها في عام 2000، حين كانت تضم أقل من 50 موظفاً، حققت السوق الحرة القطرية نمواً هائلاً حتى أصبح لديها أكثر من 4000 موظف ينتمون إلى 62 جنسية.